MaisonPlats du petit déjeunerPain perdu et crêpes

Petits-déjeuners crêpes et pain doré

Êtes-vous fatigué des mêmes vieilles options de petit-déjeuner ennuyeuses? Ne cherchez pas plus loin que le monde délicieux et polyvalent des crêpes et du pain doré ! Ces plats de petit-déjeuner classiques sont appréciés depuis des générations et peuvent être personnalisés pour répondre à toutes les préférences gustatives. Du sucré au salé, les possibilités sont infinies. Les crêpes, avec leur texture délicate et leur capacité à être remplies de tout, des fruits au fromage et au jambon, sont un aliment de base français qui a conquis le monde. Et qui peut résister au goût chaleureux et réconfortant du pain doré, avec son centre crémeux et son extérieur croustillant ? Que vous ayez envie d'une gâterie sucrée ou d'un délice salé, les crêpes et le pain perdu sauront vous satisfaire. Alors sortez de l'ornière du petit-déjeuner et essayez quelque chose de nouveau avec ces plats délicieux et intemporels !

L'histoire des crêpes et du pain perdu

Les crêpes et le pain perdu sont appréciés depuis des siècles, leurs origines remontant à la Rome antique et à l'Europe médiévale.

Crêpes

Le mot «crêpe» vient du mot latin «crispa», qui signifie enroulé. Les crêpes étaient à l'origine connues sous le nom de "galettes", un terme encore utilisé dans certaines régions de France aujourd'hui. Ils étaient fabriqués à partir de farine de sarrasin et étaient un aliment populaire parmi les classes inférieures. Les crêpes telles que nous les connaissons aujourd'hui, à base de farine de blé et fourrées de divers ingrédients, sont devenues populaires au XXe siècle.

En France, les crêpes sont traditionnellement consommées le jour de la Chandeleur, également connu sous le nom de La Chandeleur. Cette fête tombe le 2 février et est célébrée en faisant des crêpes. On dit que si vous pouvez retourner une crêpe d'une main tout en tenant une pièce de monnaie dans l'autre, vous aurez de la chance pour l'année à venir.

Les crêpes sont devenues un aliment populaire dans le monde entier, avec des variations trouvées dans de nombreuses cultures. Au Japon, les crêpes sont souvent remplies de fruits et de crème et consommées dans la rue. Aux États-Unis, les crêpes sont souvent servies au petit-déjeuner ou au brunch, remplies d'ingrédients sucrés ou salés.

Pain perdu

Le pain doré, également connu sous le nom de "pain aux œufs", est apprécié depuis des siècles et était un plat populaire dans l'Europe médiévale. Il était à l'origine fait de pain rassis trempé dans du lait et des œufs, puis frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Le plat était souvent servi comme moyen d'utiliser du pain rassis et était un choix de petit-déjeuner populaire parmi les classes inférieures.

On pense que le nom "pain doré" est originaire d'Amérique, où il s'appelait "pain doré" parce qu'il sonnait fantaisiste et exotique. En France, le plat est connu sous le nom de "pain perdu", ce qui signifie "pain perdu", en référence à la pratique consistant à utiliser du pain rassis.

Le pain doré est devenu un plat de petit-déjeuner populaire dans le monde entier, avec des variations trouvées dans de nombreuses cultures. Au Mexique, le pain perdu est souvent servi avec de la cannelle et du sucre, tandis qu'en Inde, il est souvent préparé avec du pain trempé dans un mélange d'œufs épicés et servi avec du chutney.

Recettes de crêpes et de pain perdu

Maintenant que vous connaissez un peu l'histoire des crêpes et du pain doré, il est temps de vous essayer à la réalisation de ces délicieux plats ! Voici quelques recettes pour vous lancer.

Crêpes Classiques

Ingrédients : - 1 tasse de farine tout usage - 2 œufs - 1/2 tasse de lait - 1/2 tasse d'eau - 1/4 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Instructions : 1. Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble la farine, les œufs, le lait, l'eau et le sel jusqu'à consistance lisse. 2. Ajouter le beurre fondu et fouetter à nouveau jusqu'à consistance lisse. 3. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. 4. Verser 1/4 tasse de pâte dans la poêle et remuer pour recouvrir le fond de la poêle. 5. Cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à se décoller de la poêle. 6. Retournez la crêpe et laissez cuire 30 secondes supplémentaires. 7. Répétez avec le reste de pâte. 8. Servir avec votre garniture préférée, comme du Nutella et des bananes ou du jambon et du fromage.

Pain doré à la cannelle

Ingrédients : - 4 tranches de pain - 2 œufs - 1/2 tasse de lait - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/4 cuillère à café de muscade - 2 cuillères à soupe de beurre

Instructions : 1. Dans un plat peu profond, fouetter ensemble les œufs, le lait, l'extrait de vanille, la cannelle et la muscade. 2. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. 3. Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs en veillant à bien enrober les deux côtés. 4. Placer les tranches de pain dans la poêle et cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 5. Servir avec du beurre et du sirop d'érable.

Crêpes Salées

Ingrédients : - 1 tasse de farine tout usage - 2 œufs - 1/2 tasse de lait - 1/2 tasse d'eau - 1/4 de cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de beurre fondu - 1/2 tasse de jambon cuit coupé en dés - 1/2 tasse fromage râpé - 1/4 tasse d'oignons verts, hachés

Instructions : 1. Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble la farine, les œufs, le lait, l'eau et le sel jusqu'à consistance lisse. 2. Ajouter le beurre fondu et fouetter à nouveau jusqu'à consistance lisse. 3. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. 4. Verser 1/4 tasse de pâte dans la poêle et remuer pour recouvrir le fond de la poêle. 5. Cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à se décoller de la poêle. 6. Retournez la crêpe et laissez cuire 30 secondes supplémentaires. 7. Répétez avec le reste de pâte. 8. Dans une autre poêle, chauffer le jambon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. 9. Saupoudrer le fromage et les oignons verts sur le jambon. 10. Plier les crêpes en deux et les remplir avec le mélange de jambon, fromage et oignons verts. 11. Servir chaud.

Conclusion

Les crêpes et le pain perdu sont des plats classiques du petit-déjeuner appréciés depuis des siècles. Que vous soyez sucré ou salé, il existe une recette de crêpes ou de pain perdu pour vous. Alors pourquoi ne pas sortir de la routine du petit-déjeuner et essayer ces plats délicieux et intemporels ? Vous pourriez bien trouver un nouvel aliment préféré pour le petit-déjeuner !

L'impact de sauter le petit-déjeuner sur la santé et la productivitéL'impact de sauter le petit-déjeuner sur la santé et la productivitéLe petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus…
La commodité et les avantages de la préparation des repas pour le petit-déjeunerLa commodité et les avantages de la préparation des repas pour le petit-déjeunerLa préparation des repas est une tendance populaire qui consiste à…
Pain perdu et crêpes Idées pour le petit-déjeuner
Gâteau au chocolat noir allemand

Le gâteau au chocolat noir allemand pourrait être exactement le dessert que vous recherchez. Une portion contient 360 calories , 6 g de protéines et 5 g de matières grasses . Cette recette sert 12 personnes et coûte 36 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien lacto-ovo . 97 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la levure chimique, de l'eau, des œufs et du lait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes . C'est une recette très abordable pour les fans de cuisine américaine. Avec un score de 33% , ce plat n'est pas si génial. Les crêpes au chocolat noir aux amandes avec sauce au chocolat noir , le glaçage pour gâteau au chocolat allemand et le gâteau au chocolat blanc allemand sont très similaires à cette recette.

Barres au thym et au citron

Les barres au citron et au thym sont un hors-d'œuvre végétarien lacto-ovo . Cette recette sert 16 personnes et coûte 20 cents par portion. Une portion contient 131 calories , 1 g de protéines et 10 g de matières grasses . Si vous avez du beurre, du sel de mer, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes . 84 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 0% sur Spoonacular . Des recettes similaires incluent Fèves à la vinaigrette au citron et au thym , Crêpes à la polenta parfumée au citron avec sirop de thym et myrtilles et Poulet rôti au citron, à l'ail et au thym - Méthode rapide et facile .

Schwenkbraten allemand

Le Schwenkbraten allemand nécessite environ 35 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,07 $ par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement contient 156 calories , 9 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Cette recette est appréciée par 444 gourmets et cuisiniers. Cette recette d'Allrecipes nécessite du poivre de Cayenne, de la poudre de curry, des oignons et des baies de genièvre. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et Whole 30. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 61 % . Ce score est solide. Les crêpes à la banane et au Nutella à l'allemande , les galettes de viande allemandes Frikadellen et le glaçage pour gâteau au chocolat allemand sont très similaires à cette recette.

Shortcakes individuels au chocolat noir et à la framboise

Les shortcakes individuels au chocolat noir et aux framboises nécessitent environ 35 minutes du début à la fin. Cette recette sert 16 personnes. Une portion contient 347 calories , 6 g de protéines et 18 g de matières grasses . Pour 59 cents par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette d'Allrecipes nécessite un mélange à pâtisserie, des framboises, des pépites de chocolat amer au cacao et du sucre granulé. Cela fonctionne bien comme un dessert très abordable. C'est une bonne option si vous suivez un régime alimentaire respectueux des fodmap . Avec un score de 27% , ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Crêpes au chocolat noir aux amandes avec sauce au chocolat noir , Paquets de pain de viande individuels et Soufflés aux fraises individuels .

Côtelettes de porc allemandes

Les côtelettes de porc allemandes prennent environ 1 heure du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal contient 328 calories , 30 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Pour 2,74 $ par portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Cette recette de Taste of Home nécessite de la compote de pommes, de la cannelle moulue, des graines de carvi et du beurre. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine européenne. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 59 % . Ce score est solide. Des recettes similaires sont les crêpes à la banane et au Nutella à l'allemande , les galettes de viande allemandes Frikadellen et le glaçage pour gâteau au chocolat allemand .

Muffins aux carottes et raisins secs

Les muffins aux carottes et raisins noirs pourraient être exactement le petit-déjeuner que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Pour 42 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 225 calories . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Cette recette d'Allrecipes nécessite des œufs, des raisins secs, de l'huile végétale et de la muscade moulue. 14 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 53 % . Ce score est solide. Essayez les crêpes au chocolat noir aux amandes avec sauce au chocolat noir , le gâteau aux épices aux carottes et raisins secs à l'ananas et les biscuits aux pépites de chocolat aux carottes et raisins secs pour des recettes similaires.

Schwenkbraten allemand

Le Schwenkbraten allemand est une recette sans gluten, sans produits laitiers et sans gluten, avec 8 portions. Pour 1,07 $ par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 156 calories , 9 g de protéines et 7 g de matières grasses . Cette recette est appréciée par 442 gourmets et cuisiniers. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine européenne. Elle fonctionne mieux en accompagnement et se prépare en 35 minutes environ. Cette recette d'Allrecipes nécessite de l'origan, de la moutarde allemande, des côtelettes de longe de porc et de l'ail. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 61 % . Ce score est bon. Des recettes similaires incluent les crêpes à la banane et au Nutella à l'allemande , les galettes de viande allemandes Frikadellen et le glaçage pour gâteau au chocolat allemand .

Poulet à la crème allemande

Le poulet à la crème allemande pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 32 g de protéines , 100 g de matières grasses et un total de 1070 calories . Pour 2,84 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2 personnes. 11 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du poivron, de l'oignon, des graines de céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est typique de la cuisine européenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et primal . Avec un score de 0% , ce plat est améliorable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pommes de terre à la crème au four , Oignons doux à la crème avec biscuits au beurre et basilic et Crêpes à la banane et au Nutella à l'allemande .

Chou rouge danois

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans gluten et lacto-ovo-végétariennes à votre collection, le chou rouge danois pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 117 calories . Cette recette sert 6 personnes. Pour 50 cents par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Elle fonctionne bien comme plat d'accompagnement peu coûteux. Si vous avez du sel, du jus de canneberge, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Avec un score de 58 % sur Spoonacular, ce plat est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Kringle danois traditionnel - Du Danemark , Garniture de crème glacée danoise Guf" et Crêpes danoises Aebleskiver .

Crêpes Forêt-Noire

Les crêpes de la Forêt-Noire prennent environ 55 minutes du début à la fin. Cette recette donne 10 portions avec 280 calories , 6 g de protéines et 9 g de matières grasses chacune. Pour 64 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et 6 diront qu'elle a fait mouche. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez du sucre, de la farine, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme petit-déjeuner méditerranéen. Avec un score de 36 % à la cuillère, ce plat est plutôt mauvais. Le gâteau Forêt-Noire pour les amis blogueurs , le martini Forêt-Noire avec chocolat sain Xocai et les mini-gâteaux au fromage Forêt-Noire sont très similaires à cette recette.

Vidéos pour préparer différents plats de petit-déjeuner de style Pain perdu et crêpes
Bâtonnets de pain doré farcis au Nutella
Le guide facile du pain doré (3 façons)Le pain perdu fait maison est le petit-déjeuner le plus simple et le plus sous-estimé au monde. Je veux dire littéralement prendre du pain, le tremper dans un simple...
16 crêpes, gaufres, crêpes et pain doréRéservez le One Top : Obtenez les recettes : Consultez-nous sur Facebook !
Comment faire du pain perdu et des crêpes | Idées de petit-déjeunerCes pains perdus sont parfaits pour tous les jours que vous voulez vous faire plaisir ! et les crêpes sont si bonnes avec des baies, du sirop d'érable...
Comment faire des crêpes | Recette de crêpe françaiseJe partage avec vous comment faire des crêpes, cette recette de crêpes françaises est le brunch parfait du week-end ou un délicieux dessert. Remplissez-les...
Trucs et astuces pour préparer Pain perdu et crêpes pour le petit-déjeuner
L'impact de sauter le petit-déjeuner sur la santé et la productivitéLe petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. En effet, il fournit au corps les nutriments et l'énergie essentiels pour bien commencer la journée. Cependant, de nombreuses personnes sont…En savoir plus
Les avantages de commencer votre journée avec un petit-déjeuner nutritifLe petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, et pour cause. Un petit-déjeuner nutritif peut apporter de nombreux avantages pour le bien-être physique et mental. Dans cet article, nous explorerons…En savoir plus
Les avantages d'incorporer des superaliments dans votre routine de petit-déjeunerLe petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et il est essentiel de commencer la journée du bon pied. L'incorporation de superaliments dans votre routine de petit-déjeuner peut entraîner une variété d'avantages…En savoir plus
La commodité et les avantages de la préparation des repas pour le petit-déjeunerLa préparation des repas est une tendance populaire qui consiste à préparer les repas à l'avance pour gagner du temps et améliorer la santé et le bien-être en général. La préparation des repas pour le petit-déjeuner peut être…En savoir plus
Les impacts négatifs de sauter le petit-déjeuner sur la santé et la productivitéSauter le petit-déjeuner est devenu une habitude courante pour de nombreuses personnes, mais les impacts de ce comportement peuvent être considérables. De la baisse des niveaux de productivité au risque accru de maladies chroniques, les…En savoir plus
Conseils pour préparer un petit-déjeuner équilibré et satisfaisant avec un budget limitéCommencer votre journée avec un petit-déjeuner équilibré et satisfaisant est crucial pour la santé et le bien-être en général. Cependant, avec la hausse des prix de la nourriture et des produits d'épicerie, avoir un petit-déjeuner…En savoir plus
Les avantages d'avoir un petit-déjeuner riche en protéines pour perdre du poids et développer ses musclesUn petit-déjeuner riche en protéines est un excellent moyen de démarrer votre journée et de préparer votre corps à la perte de poids et à la construction musculaire. Manger un petit-déjeuner riche en protéines peut aider à accélérer…En savoir plus
Recettes de petit-déjeuner saines et délicieuses pour les matins occupésCommencer votre journée par un petit-déjeuner sain donne le ton pour le reste de la journée. Cependant, les matins occupés peuvent rendre difficile de trouver le temps et l'énergie nécessaires pour préparer un repas nutritif.…En savoir plus
Des façons délicieuses et créatives de déguster des œufs au petit-déjeunerLes œufs sont un excellent aliment de base pour le petit-déjeuner et peuvent être dégustés dans une variété de plats. Que vous préfériez les plats traditionnels aux œufs, les recettes créatives ou des alternatives plus saines, il…En savoir plus
La riche histoire et l'importance culturelle du petit-déjeuner dans le mondeLe petit déjeuner, le premier repas de la journée, a une histoire riche et une signification culturelle qui varie à travers le monde. De l'Antiquité à nos jours, le petit-déjeuner a évolué et s'est adapté aux coutumes,…En savoir plus
Idées de menus supplémentaires liées au petit-déjeuner Pain perdu et crêpes
Sandwichs
Omelettes et Frittatas
Crêpes et Gaufres
Bouillie et céréales
Smoothies
Yaourt et Granola
Des pâtisseries

Nous utilisons les cookies nécessaires pour faire fonctionner notre site. Nous aimerions définir des cookies supplémentaires pour comprendre l'utilisation du site, apporter des améliorations au site et mémoriser vos paramètres.
Nous utilisons également des cookies définis par d'autres sites pour aider à fournir du contenu à partir de leurs services.